标准编号：T/AHFS 010-2024
标准名称：预制菜 阿胶炖牛腩
英文名称：Prepared dishes Stewed beef brisket with E Jiao
发布部门：安徽省食品科学技术学会
起草单位：安徽省东升食品有限公司、合肥工业大学、安徽禾丰食品有限责任公司、安徽农业大学、六安市天润现代农业科技有限公司
标准状态：现行
发布日期：2024-12-04
实施日期：2024-12-24
标准格式：PDF
内容简介
规定了阿胶炖牛腩的技术要求、生产加工过程、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存、追溯和召回。
下载地址