标准编号：NY/T 4706-2025
标准名称：鲜切果蔬储运技术规范
发布部门：中华人民共和国农业农村部
起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、天津市农业科学院、北京市农林科学院、甘肃农业大学、云南营家智慧产业投资有限责任公司、大连民族大学、沈阳农业大学、新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所、北京极星农业有限公司、北京诺瓦嘉联农业科技有限公司、甘肃康源高原夏菜产业发展技术研究院.
发布日期：2025-04-11
实施日期：2025-07-01
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：234.62 KB
内容简介
本文件规定了鲜切水果和蔬菜的原料采收、原料质量要求、预冷、鲜切果蔬加工基本要求、包装、储存、运输、销售的要求.本文件适用于鲜切水果和蔬菜的切分加工、储存、运输和销售.
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