标准编号：GB 5009.96-2026
标准名称：食品中赭曲霉毒素A的测定
发布部门：国家卫生健康委 市场监管总局
起草单位：
发布日期：2026-08-18
实施日期：2027-02-18
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：408.05 KB
内容简介
本标准规定了食品中赭曲霉毒素A 的测定方法。
本标准第一法液相色谱法适用于食品(除婴幼儿辅助食品外)中赭曲霉毒素A 的测定。
本标准第二法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中赭曲霉毒素A 的测定。
本标准第三法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类食品中赭曲霉毒素A 的筛查测定。第一法 液相色谱法
本标准第一法液相色谱法适用于食品(除婴幼儿辅助食品外)中赭曲霉毒素A 的测定。
本标准第二法液相色谱-质谱/质谱法适用于食品中赭曲霉毒素A 的测定。
本标准第三法酶联免疫吸附法适用于谷物及其制品、豆类食品中赭曲霉毒素A 的筛查测定。第一法 液相色谱法
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