- T/CECS G:M53-01-2019 公路路面同步薄层罩面技术规程
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- T/CECS G:D66-01-2019 公路波纹钢涵洞技术规程
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- T/LWB 017-2020 潜水电机用防水橡套软电缆
2021年2月11日 ... 6.1.1 导体导体应是退火圆铜线。导体中的单线可以是不镀锡或镀锡的圆铜线。镀锡圆铜线应覆盖一层有效的锡层。结构及电阻满足GB/T 3956规定的第5种导
- T/LCX 009-2019 姜汁肘子工艺技术规范
2021年2月11日 ... 肘又称蹄膀,泸州人以肘(蹄膀)为主料的菜肴有卤蹄膀、生烘肘子、豆瓣肘子、冰糖肘子、芝麻香肘、辣子蹄膀、汤肘、姜汁肘子等,技法上有卤、
- T/LCX 008-2019 膀工艺技术规范
2021年2月11日 ... “膀”严格地说,应该用这个“髈”字更为准确。从字意来讲二者是有着很大的区别。但四川人又习惯用“膀”字来代替,如蹄“膀”,它是川菜大河
- T/LCX 007-2019 酒米饭工艺技术规范
2021年2月11日 ... 酒米其学名为糯米,古代为酿酒之物而得名。酒米饭,泸县九大碗必备甜菜品。相传已在泸县流传千余年的历史。泸县酒米饭在工艺制作上与众不同,
- T/LCX 006-2019 甜酸鱼工艺技术规范
2021年2月11日 ... 甜酸鱼是泸州的一道地方乡土传统名菜,具有浓厚的家常风味。是用稻田、水库、堰塘、河流自然生长的新鲜小鲫鱼,通过挂糊酥炸后,装碗上笼蒸制
- T/LCX 005-2019 扣肉工艺技术规范
2021年2月11日 ... 扣肉,又称咸烧白,是川菜的一道传统名菜,至今仍流行于肆市酒楼和大众筵席。2004 年由中国烹饪协会和日本料理协会共同搜集整理,出版的《中国烹
- T/LCX 004-2019 扣鸭工艺技术规范
2021年2月11日 ... 鸭入馔也有数千年的历史,自古就有鸭香鸡鲜之说。鸭的营养价值十分丰富,据明代李时珍《本草纲目》记载:鸭肉与鸽肉、燕窝一样,是补精气的至
- T/LCX 003-2019 扣鸡工艺技术规范
2021年2月11日 ... 按史书记载,蒸源于陶器时期,陶烹技法已流传几千年的历史。此后蒸的技法得到不断的改进和创新。相传在三国时期,蜀人研发了清蒸全鸡,在此基
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