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GB/T 21917-2008 饮料中乙基麦芽酚的测定方法

标准编号:GB/T 21917-2008
标准名称:饮料中乙基麦芽酚的测定方法
英文名称:Method for Determination of Ethyl Maltol in Beverage
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位:北京市海淀区产品质量监督检验所、国家食品质量安全监督检验中心
标准状态:现行
发布日期:2008-05-16
实施日期:2008-11-01
标准格式:PDF
内容简介
本标准规定了饮料中乙基麦芽酚的高效液相色谱测定方法。
  本标准适用于碳酸、果汁、蛋白等饮料中乙基麦芽酚含量的测定。
  本方法检出限:5.0 mg/L (S/N=10)。
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