标准编号：GB/T 23296.21-2009
标准名称：食品接触材料 高分子材料 食品模拟物中顺丁烯二酸及顺丁烯二酸酐的测定 高效液相色谱法
英文名称：Food contact materials - Polymer - Determination of maleic acid and maleic anhydride in food simulants - High performance liquid chromatography
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
起草单位：中国检验检疫科学研究院、中华人民共和国湖北出入境检验检疫局、中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国山西出入境检验检疫局
标准状态：现行
发布日期：2009-03-31
实施日期：2009-09-01
标准格式：PDF
内容简介
本标准规定了食品模拟物中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐的测定方法。
本标准适用于水、3％(质量浓度)乙酸溶液、10％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐含量的测定。
水、3％(质量浓度)乙酸溶液和10％(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中顺丁烯二酸的测定低限为3.0mg/L，橄榄油中顺丁烯二酸的测定低限为3.0mg/kg，顺丁烯二酸酐以顺丁烯二酸计。
本标准适用于水、3％(质量浓度)乙酸溶液、10％(体积分数)乙醇溶液和橄榄油四种食品模拟物中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐含量的测定。
水、3％(质量浓度)乙酸溶液和10％(体积分数)乙醇溶液三种水基食品模拟物中顺丁烯二酸的测定低限为3.0mg/L，橄榄油中顺丁烯二酸的测定低限为3.0mg/kg，顺丁烯二酸酐以顺丁烯二酸计。
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