标准编号：GB 5009.259-2023
标准名称：食品安全国家标准 食品中生物素的测定
发布部门：中华人民共和国国家卫生健康委员会 国家市场监督管理总局
起草单位：无
发布日期：2023-09-06
实施日期：2024-03-06
标准状态：现行
标准格式：PDF
文件大小：1.31 MB
内容简介
本标准规定了食品中生物素的测定方法。第一法 液相色谱-串联质谱法适用于调制乳粉、特殊膳食用食品中生物素的测定。第二法 微生物法适用于食品中生物素的测定。
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