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- DB37/T 2658.70-2015 鲁菜 芫爆散丹
2019年4月18日 ... 本标准规定了芫爆散丹的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制
- DB37/T 2658.69-2015 鲁菜 油焖大虾
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- DB37/T 2658.68-2015 鲁菜 糖醋棒子鱼
2019年4月18日 ... 本标准规定了糖醋棒子鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹
- DB37/T 2658.67-2015 鲁菜 坛子肉
2019年4月18日 ... 本标准规定了坛子肉的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁
- DB37/T 2658.66-2015 鲁菜 松鼠鱼
2019年4月18日 ... 本标准规定了松鼠鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁
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