2019年4月18日 ... 本标准规定了养生牛蒡丝的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴的养生牛蒡丝加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了潍坊朝天锅的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列面点潍坊朝天锅的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了汪虾仁的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴汪虾仁的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了它似蜜的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴它似蜜的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了清真酱牛肉的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴清真酱牛肉的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了清汤西施舌的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴清汤西施舌的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了福山大面的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜

2019年4月18日 ... 本标准规定了清汤海参狮子头的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴清汤海参狮子头的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了漂汤鱼丸的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴漂汤鱼丸的加工烹制。

2019年4月18日 ... 本标准规定了浓汤鱼肚的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴的浓汤鱼肚的加工烹制。